Restaurant L’Alentour, situé au 10 rue d’Alsace à Beaune, est une adresse qui marie harmonieusement la cuisine française moderne avec une dimension internationale, fruit de l’union d’une équipe venant de différents coins du monde. Ce restaurant se distingue par son engagement envers les produits locaux et de saison, ce qui garantit une expérience culinaire authentique et fraîche à ses visiteurs​​.

Le concept de L’Alentour repose sur le partage, non seulement des mets entre les convives mais aussi des histoires et des cultures qui ont inspiré les fondateurs du restaurant. Ce trio, venu respectivement du Beaujolais, du Zimbabwe et du Canada, apporte à la table une richesse de connaissances et d’expériences, enrichissant la scène gastronomique de Beaune avec leurs perspectives uniques. Chacun des membres apporte plus de 40 années d’expérience combinée dans l’hôtellerie-restauration, incluant des établissements étoilés Michelin et des hôtels de renommée mondiale​​​​.

Le restaurant L’Alentour se distingue également par son approche saisonnière. Le menu évolue au fil des saisons, mettant en avant des plats conçus pour être partagés, ce qui favorise une expérience conviviale et détendue. L’établissement prône l’utilisation de produits frais, locaux et de qualité, en privilégiant les circuits courts, ce qui soutient non seulement l’économie locale mais contribue aussi à une empreinte écologique réduite​​.

L’Alentour a réussi à se faire un nom rapidement dans la région et bénéficie d’une excellente réputation, comme en témoignent ses critiques positives sur des plateformes comme Tripadvisor, où il est noté 5 sur 5. Les visiteurs apprécient particulièrement la qualité des plats, le service attentif et l’ambiance chaleureuse et accueillante​​.

Pour ceux qui souhaitent découvrir cette pépite de Beaune, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner. Il est conseillé de réserver à l’avance pour s’assurer une place à cette table convoitée​​.

L’Alentour est donc une destination de choix pour les gourmets à la recherche d’une expérience culinaire qui allie saveurs françaises et influences internationales, le tout dans un cadre convivial et engagé vers le local et le durable. Un incontournable pour les résidents et les visiteurs de Beaune.